GLOSARIO

A

1. Alimentar: Dar alimento al cuerpo de un animal o de un vegetal.

2. Alimento Chatarra: Alimentos que presentan grandes cantidades de azúcares, grasa y/o sal. No aportan calidad de sustancias nutritivas.

B

C

Comida: Se conoce como comida al conjunto de sustancias alimenticias que se comen y se beben para subsistir. Al ser ingerida, la comida provee elementos para la nutrición del organismo vivo.

N

Nutrición: (Fisiol.) Proceso biológico por el que los organismos asimilan los alimentos y los líquidos necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de sus funciones vitales; estudio de la relación entre los alimentos con la salud, especialmente en la determinación de una dieta óptima.

Nutrir: Aumentar la sustancia del cuerpo animal o vegetal por medio del alimento, reparando las partes que se van perdiendo en virtud de las acciones catabólicas.

Fuente:

Definición.De

Diccionario médico-biológico, histórico y etimológico

Real Academia Española